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Le centre Météo France de Bourg-Saint-Maurice | blog.alpissime

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Des nouvelles de Bonneval les Bains

Bonneval Emergence investi encore dans la recherche en créant un poste de Directeur Scientifique.

Direction scientifique PME - Jeune Docteur

Bonneval Emergence
Bordeaux, Montpellier ou Paris, France

Bonneval Emergence est une start-up créée il y a 3 ans pour exploiter l'eau minérale de Bonneval. C'est une EAU QUI DISPOSE DE VERTUS HYPOCHOLESTEROLEMIANTES.

Il s'agira de la première eau minérale, ainsi que du premier produit 100% naturel qui disposera de telles vertus sur le marché. Toute une série de tests ont déjà été effectués, les essais cliniques sur humains sont actuellement en cours.

 Situation du poste:

 Le poste se situera:

• soit en région Aquitaine principalement à Bordeaux et à Dax.

• soit dans le Languedoc Roussillon (Montpellier)

• soit à Paris

Le poste est inscrit dans la catégorie des cadres dirigeants de l’entreprise et donne lieu à une réelle responsabilité dans les décisions stratégiques de l’entreprise.

Finalité du poste:

Bonneval Emergence a décidé de créer ce poste afin de répondre aux exigences des ses objectifs stratégiques. L’entreprise projette d’effectuer plusieurs chantiers de recherche et développement structurants qui nécessite la supervision d’un véritable scientifique.

La personne qui pourvoira ce poste sera le carrefour scientifique de l’entreprise. Elle devra :

• Garantir l’avancée des différents chantiers de recherche

• Conceptualiser et effectuer des essais

• Représenter l’entreprise d’un point de vue scientifique en tout lieu

• Organiser la collaboration avec les partenaires scientifiques externes et la sous-traitance

 Contexte:

Il s’agit de garantir l’avancée scientifique des différents pôles avec dans un premier temps la collaboration avec l’Université de Bordeaux et l’Institut du Thermalisme sous l’égide du Professeur Jean Cambar.

Le Poste sera dans les locaux de l’Université et/ou de l’Institut du Thermalisme. Il est possible également que cette personne puisse effectuer des travaux connexes directement pour le compte de l’établissement d’accueil afin de varier ses champs d’actions et enrichir son background.

Des déplacements sont à prévoir à Paris pour s’entretenir avec les autres directeurs de l’entreprise lors de réunions de reporting, et à Bourg Saint Maurice si un besoin inhérent à la source elle-même se présente.

Missions du poste

• Screening technologique et essais

• Suivi bibliographique

• Suivi des innovations des secteurs d’innovations

• Collaboration avec les pôles de compétitivité (Prod’Innov, Quebec, Pays de la Loire, Toulouse)

• Facilitation des relations Bonneval-Université-CRO-Autres

Activités du poste:

• Elaborer et effectuer en continu des mini-essais sur une petite population de rats afin de déterminer des tendances et entrevoir des essais plus structurants sur des combinaisons Eau Bonneval + X

• Assurer le suivi bibliographique : Antérieur à la situation actuelle d’une part, et actualisation en continu, d’autre part

• Suivre les innovations des secteurs 1) des aliments santé, 2) des boissons fonctionnelles, 3) des ingrédients nouveaux solubles dans l’eau

• Participer aux rencontres, salons, colloques, séminaires concernant notre domaine

• Reporting et vulgarisation pour les autres dirigeants de l’entreprise

• Organiser et participer aux rencontres avec les partenaires scientifiques de tous types

• Participer aux réunions externes (avec investisseurs, partenaires potentiel, Etat, etc) et représenter la partie scientifique.

Candidate profile

• Docteur pour un premier emploi après sa thèse scientifique. Vous avez obtenu votre Ph D en science du vivant, une spécialité en agroalimentaire, physiopathologie, biochimie métabolique sera appréciée

• Intérêt affirmé pour la physiopathologie du cholestérol, les maladies cardiovasculaires, les mécanismes du cycle enthéro-gastrique, les alicaments

• Idéalement vous êtes habilité à établir et mener des expérimentations animales

• Autonome, flexible et très organisé étant donné qu’il s’agit d’un poste à responsabilité et à décision

• Créatif et proactif dans l’élaboration de sujet d’exploration

• Directif et structuré pour la mise en place des différents postes d’études et la délégation des tâches

• Bonne gestion des relations interpersonnelles nécessaire

 

Décidement cette start up est pleine de RE - SOURCE DE BONNEVAL LES BAINS  BIEN ENTENDU !!

l'eau de bonneval les bains confirmera-t-elle ses propriétés contre le mauvais cholestérol ?

Le 11 mai 2011, sur la commune de Bourg Saint Maurice, la seconde phase de tests cliniques sur les eaux de Bonneval les Bains a débuté. Celle-ci devra confirmer celle réalisée au court de l'hiver 2010-2011 sur les rats. 14 m3 d'eau de bonneval ont été transportés en containers plastiques équipés de poches aseptisées utilisées par l'industrie de l'eau minérale depuis l'hotel des Thermes vers un centre d'embouteillage. La prise d'eau a été réalisée par un laboratoire lyonnais agréé.

 

Cette phase de tests sur les humains sera orchestrée par une personnalité réputée très proche de l'université Bordeaux 2. Elle  s'appuiera sur 880 personnes de tout age, sexe, corpulence, avec ou sans cholestérol. C'est à partir de juillet prochain que les premières conclusions devraient être connues. L'EFSA et l'académie de médecine pourraient dès lors valider les propriétés recherchées.

 

En 168 de notre ère les thermes dévastés par des crues torrentielles furent réhabilités par l'empereur romain Aurélius Vérus. cela fait des lustres que l'on parle de l'eau de Bonneval. 

A l'émergence l'eau, source de bien être, surgit à la température constante de 28,5°. L'eau de Bonneval les bains sera-t-elle source de développement économique ? Deviendra t elle une industrie complémentaire de l'industrie touristique de ces 40 dernières années ?

DATA CENTER - Bourg Saint Maurice 2020 article dans 01 informatique

Nous travaillons depuis de nombreux mois sur des pistes de développement de la commune de Bourg Saint Maurice après le départ du 7ème Bataillon de Chasseurs Alpins. Nous devons cependant nous rendre à l'évidence malgré des atouts indéniables liés à l'industrie du ski, l'arrivée d'un TGV desservant les plus grandes stations internationales comme Tignes, Val d'Isère et les Arcs, le captage Edelweiss ouvrant de larges débouchés sur l'industrie de l'eau, le thermalisme et les avantages liés à une possible ville  thermale et le centre national de ski de haut niveau, ne gomment pas aujourd'hui le manque de structures routières et culturelles dues à la situation géographique de la ville de Bourg Saint Maurice en fond de vallée, assez éloignée d'un grand centre urbain.

Cet éloignement est un handicap pour l'implantation de sociétés et de services sans rapports avec le ski et  le tourisme. Cet éloignement fut un des critères présenté par le ministère de la défense pour le déplacement du 7eme BCA vers Varces dans la banlieue de Grenoble.

"Google souhaiterait implanter un data center au Groenland !!"

Et si  notre proposition d'installation de data center sur la commune de Bourg Saint Maurice, malgré notre éloignement des grands centres urbains, était une idée qui permettait de rentrer dans le peloton des villes à la pointe de la technologie avec l'aide de l'agence française pour les investissements internationaux ?

Et si cette idée,"différente" permettait à l'état à la recherche de lieux de stockage de ses données de rentabiliser ses biens en installant sur ses bases militaires des centres de stockage informatique avec l'aide de  sociétés françaises comme Thalès ?

Le volet numérique du grand emprunt allouera la somme de 750 millions € à la numérisation des contenus culturels, scientifiques et éducatifs alors que 500 millions € seront eux alloués au "cloud computing".

"Notre sous investissement numérique coûte 1 point de PIB par an par rapport aux Etats Unis"  annonce Nadine Kosciusko-Morizet

Certaines conditions sont réunies pour faire éclore ce projet. Notre article "de l'eau froide, de l'électricité peu chère et des data center" est une piste retenue et développée par Boris Mathieu, journaliste à 01 INFORMATIQUE le 13 mai dernier dont vous trouverez le contenu ci dessous. 

Et si cette idée était étudiée, qu'y perdrions nous ?

L'agence Française pour les investissements internationaux AFII

La DIACT soutient les activités de promotion, de prospection et d’accueil des investissements internationaux mobiles menés par l’Agence française pour les investissements internationaux (AFII). Créé en 2001, l’AFII est un établissement public (EPIC) placé sous la tutelle du MINEFI et du ministère en charge de l’aménagement du territoire. Début 2006, l'agence a signé avec la Diact et le Minefi une convention cadre d'objectifs et de moyens , pour la période 2006-2008 qui est déclinée dans une convention d'application avec chacune de ses tutelles. Les fonctions de l’agence,initialement centrées depuis sa création sur la prospection d’entreprises à l’étranger, ont été complétées par un rôle de conseil au gouvernement sur les mesures d’amélioration de l’attractivité.

La détection et le traitement des projets

L’AFII gère les projets d’investissements étrangers qu’elle a détectés jusqu’à la décision de l’investisseur. L’agence a, dans ce cadre, un rôle de diffusion des projets auprès des collectivités locales par le biais d’un comité d’orientation et de suivi des projets étrangers et un rôle d’intégrateur des offres des collectivités territoriales et de mise en cohérence auprès des investisseurs internationaux. Pour ce faire, l’agence a amélioré l’ingénierie de projets que la DATAR avait initiée avant la création de l’AFII, en mettant notamment en oeuvre un outil informatique de traitement et de suivi des projets partagés par l’ensemble des partenaires du réseau AFII. L’AFII s'efforce de poursuivre la mise en place de ce dispositif selon les quatre axes de développement suivants :                               

• la constitution au sein de l’AFII d’une méthodologie et d’un outil de suivi des centres de décisions des sociétés internationales en Europe (action « quartiers généraux ») ;   

• le suivi des sociétés étrangères déjà implantées en France, en priorité les grands comptes et les sociétés ayant des implantations dans plusieurs régions en France ;  

• la mise en oeuvre d’une ingénierie spécifique pour les demandes de partenariats dont le traitement fait intervenir des réseaux d’échanges et d’informations spécialisées ;  

• la mise en oeuvre d’une méthodologie spécifique pour la prospection d’investisseurs dans le cas de sites en reconversion.

La coordination du réseau territorial pour la promotion de l’offre nationale

L’AFII coordonne la promotion de l’offre nationale auprès des investisseurs internationaux en mettant en perspective les offres des territoires à travers notamment un programme d’actions coordonnées de promotion et de prospection avec les partenaires territoriaux et la réalisation d’outils de promotion comme les argumentaires sectoriels. A cet effet, l’AFII anime, avec ses partenaires, plusieurs groupes sectoriels chargés de définir en commun la stratégie et les opérations à mener.

L’analyse du marché de l’investissement international et de l’attractivité    

L’AFII effectue une veille sur les investissements internationaux et les facteurs de leur localisation, définir et suivre tous les indicateurs pertinents permettant de mesurer l’attractivité de la France comparée à celle de ses concurrents européens. C’est pourquoi, l’AFII a mis en place un observatoire de l’investissement international en France et en Europe lui permettant d’avoir une connaissance actualisée de son marché. L’AFII mène en outre une analyse comparée des principaux indicateurs d’attractivité des offres nationales et territoriales. L’AFII poursuit ses travaux d’analyse comparative selon les axes suivants :

• animation et coordination de groupes de travail associant administrations et secteur privé pour l’élaboration et la mise en oeuvre du programme sur l’attractivité, débouchant notamment sur la réalisation d’un tableau de bord de l’attractivité,

• études sur l’impact économique des investissements internationaux,

• approfondissement de la connaissance du marché européen des investissements internationaux.

La communication et l’image de la France    

L’AFII exerce un rôle central dans la communication auprès des sociétés internationales et des relais d’opinion. Elle a constitué un ensemble d’outils qui bénéficie à tous les acteurs du développement économique publics et privés : site Internet, brochures, argumentaires etc. Dans le cadre du programme gouvernemental sur l’attractivité, elle s’est, en outre, vue confier le pilotage de la campagne « Image de la France » prévu sur 3 ans (2005-2007) dans 5 pays cibles: Allemagne, Royaume-Uni, États-Unis, Chine, Japon.

Coordonnées AFII           

77 bd Saint-Jacques 75680 Paris cedex 14 

Tel +33 1 44 87 17 17 Fax +33 1 40 74 73 27

www.investinfrance.org          

Chiffres

Budget 2007 : 22 M€ Dotation de la Diact : 8,045 M€ Effectifs : 139 personnes (67 au siège et 72 à l’étranger)                

Réseau à l’étranger

15 bureaux ou antennes en Europe, 6 bureaux ou antennes en Amérique du nord, 10 bureaux ou antennes en Asie.

sources AFII

Là où l'on parle de thermalisme depuis l'empereur Aurélius Verus et bien avant l'an 168 de notre ère

j'attendais ce moment depuis quelques mois, en tant que président de Bourg Saint Maurice 2020 et en tant que citoyen de la commune de Bourg Saint Maurice, je me devais de rendre compte à Monsieur le Maire. Celui ci a officialisé ce soir (11 janvier 2010) lors de ses voeux à la population le fait que les eaux de Bonneval les bains seraient exploitées dès le printemps prochain.Vous trouverez ci dessous les textes provenant de la bibliothèque Nationale de France concernant les eaux de Bonneval les Bains

Compte-rendu de la deuxième session du congrès des sociétés savantes savoisiennes :

tenu à Annecy les 25 & 26 août 1879

LES EAUX THERMALES DE BONNEVAL-LES-BAINS

ET LES EAUX GAZEUSES DES GLACIERS

A BOURG-SAINT-MAURICE

(SAVOIE)

I

La commune de Bourg-Saint-Maurice qui avoisine le Mont-Blanc et le Petit-Saint-Bernard, possède deux sources minérales précieuses, inconnues hors de la Tarentaise : les eaux thermales de Bonneval et l'eau gazeuse des Glaciers ; le premier de ces hameaux porte aujourd'hui l'épithète de Bains, nécessaire pour le distinguer de deux autres localités du même nom en Savoie.

 
    Les Romains ont probablement utilisé les eaux de Bonneval, d'après une inscription publiée par M.l'abbé Ducis, archiviste de la Haute-Savoie *, puisque l'empereur L. Aurélius Verus avait fait rétablir le bain public inondé par les torrents de la localité, avant l'année 168.

Pendant l'occupation française du paj's de 1703 à 1713, l'intendance militaire française délivrait des bons aux officiers, pour leur entretien aux bains et pour la nourriture de leurs chevaux.

Ces eaux inspiraient, en 1802, une sollicitude spéciale au docte médecin Ch.-H.-A. Despine, d'après le rapport que m'en fit, en 1872, son fils Constant, qui s'y intéressait également beaucoup. M. le docteur Guilland, père, m'écrivait dernièrement que ces eaux méritent qu'on les rende abordables, et qu'on les fasse connaître.

Dans sa statistique du Mont-Blanc, Lelivec annonçait que l'humanité en recevrait un grand secours.

Ces voeux sont aujourd'hui réalisés par l'établissement balnéaire, créé, depuis une année, par M. Laurent, le propriétaire actuel, qui a bâti, et qui tient dans le voisinage des Bains, un café-restaurant et dans le village des chambres meublées, comme de coutume.

Le captage heureux des sources a doublé le volume des eaux, qui donne plus de douze cent mille litres par jour, et il en a élevé la tliermalité de 35 à 38° centigrades. Douze cellules bien aérées et très commodes, contenant 16 baignoires, avoisinent une salle d'attente, fort utile pour le climat, et à cause du voisinage du torrent, aujourd'hui digue.

Dans une notice sur les eaux de Bonneval-les-Bains, M. le docteur Laissus *, inspecteur des eaux de Salins et de Brides, dit que les eaux de Bonneval « ont aujourd'hui leur place marquée dans là carte thermale de la Savoie. »

Il ne manque à ces eaux, me disait le regretté chimiste de Chambéry, M. C. Calloud, que les faveurs
de la renommée étrangère. D'abord il les reconnut salines, sulfatées, chlorurées, ferrugineuses, légèrement sulfureuses, arséniquées et suif hydratées. Leur saveur est styptique et leur vertu tonique.

Ces eaux chaudes sont réellement puissantes contre les rhumatismes, les sciatiques, les névralgies, les maladies de la peau et du sang. Leur puissance même exige les conseils d'un médecin, surtout prises en boisson, car, jusqu'à ce jour, elles n'ont été utilisées qu'en bains ou en lotions anti-névralgiques. Elles sont depuis peu recommandées en boisson, mais coupées avec du vin et comme toniques.

Le voisinage des trois stations thermales de la Tarentaise et la vertu spéciale de chacune de ces eaux leur procurent un mutuel secours. Seules les eaux de Saliiis, qui sont des eaux de mer thermales uniques en Europe, nous vaudront, à cause de l'affluence croissante des étrangers, un plus grand établissement et un chemin de fer, aussi bien qu'à Plomblières.

Certaine analogie des eaux de Bonneval-les-Bains avec celles d'Aix-les-Bains en feront une annexe,
avantageuse pour Brides et Salins, malgré le site élevé (l,040m) mais pittoresque de Bonneval, au pied occidental du Petit Saint-Bernard. La guérison fait bien vite oublier les inconvénients de la montagne et apprécier son air pur qui, à lui seul, vaut une station balnéaire. On y voit aussi couler, à côté du lait, les eaux chaudes et les eaux gazeuses naturelles des glaciers, dont il me reste à donner une notice succincte.

II

Les eaux gazeuses naturelles des Glaciers sont ainsi nommées parce qu'elles avoisinent un village plusieurs fois séculaire, situé sur l'emplacement des glaciers aujourd'hui disparus. Il occupe le centre d'un petit vallon alpestre dépourvu de bois maintenant, à 10 ou 12 kil. en amont de Bonneval. On y rencontre de magnifIques pâturages et des demeures bien bâties pour le pays, auxquelles fut donné le nom de La Ville, à 1,800 mètres d'altitude.

On aborde ce hameau, pendant l'été et l'automne, au nord par le col des Fours (2690), au levant par le col de la Seigne (2472), l'Allée-Blanche, le lac Combal et Courniayeur, au couchant par le col du Bonhomme (2480), au midi par le Chapieu (1553), auquel on arrive par Beaufort, Roselen, le plan de la Laie et plus habituellement par Bonneval-les-Bains (1040), par le Bourg-Saint-Maurice, sur la route du Petit-Saint-Bernard.

Pour se rendre à la source, le touriste prend pour point de départ la Chapelle ; de là remontant le torrent, il trouve un petit pont voûté qu'il ne franchit pas, mais d'où il aperçoit une mare d'eau roussâtre et un dépôt fort apparent d'oxide de fer, duquel jaillit un filet d'eau de 2 centimètres de diamètre. C'est l'eau froide naturelle, gazeuse, crénatée, laxative ou légèrement purgative. La source primitive est plus haut dans la prairie, d'après le témoignage de l'ancien propriétaire, M. Gontard, qui m'assurait, en 1868, qu'on ne buvait que le résultat d'un drainage opéré par lui-même, soit pour éviter le piétinement de la récolte, soit pour obtenir le dessèchement du sol.

Le sort de ces eaux dépend donc d'un nouveau câptage intelligent, qui peut doubler ou tripler leur volume et leur valeur thérapeutique. Elles varient de 10 à 14° centigrades de chaleur. Leur avenir dépend de la station thermale de Bonneval-les-Bains, dont les eaux plus dépuratives que purgatives, feront apprécier les eaux gazeuses purgatives des Glaciers.

D'après la publication, de M. le docteur Laissus fils sur Salins l, M. Ch. Calloud donne les indications suivantes sur les eaux des Glaciers : température 14° centigrades. Terrain : lias,-schistes. Minéralisation : sulfates de chaux, de soude et de magnésie, bicarbonates de soude et de chaux, crénate de fer.

Le chimiste la qualifia d'abord d'eau sélénitêuse ferrugineuse et. crénatée. Le sulfate de chaux figure
pour les trois quarts de la minéralisation saline. Le poids des sels anhydres est de 1 gramme 830. Elles seraient très gazeuses et diurétiques. Le fer en grande partie combiné avec l'acide crénique se conserve en solution dans ces eaux, ce qui n'a pas toujours lieu, quand il est combiné avec l'acide carbonique.

Une nouvelle expérience a donné pour résultat : sulfates de chaux, de magnésie, de soude —deux tiers ; bicarbonates de chaux, de soude, chlorure de sodium, silice, crénate de fer — un tiers. Dans une lettre, l'auteur de cette analyse m'annonce que la minéralisation de ces eaux est presque toute formée de sels sulfatés, ce qui les lui fit ranger dans la classe des eaux salines. « 11 est vrai, dit-il, que cette minéralisation saline n'est pas très forte, car elle n'est que de 1 gramme 830 milligr. pour mille grammes d'eau ; mais le sel dominant est le sulfate de chaux ; ceux de magnésie et de soude sont en minime quantité. 11 y a aussi du crénate de fer et même je les soupçonne légèrement arsenicales, comme toutes les eaux minérales alpines charriant du fer. »

ANALOGIE, VERTU, GUERISONS

Le pétillement de ces eaux à la source supérieure, leur donne de l'analogie avec celles de Vichy, de Seltz, de Vais, mais on ne peut les comparer vraiment, selon M. Calloud, qu'à leurs voisines, celles de Courmayeur dites Eaux de la Victoire. M. Despine les croit supérieures à celles-ci l. M. le docteur Laissus, père, pense qu'elles remplaceraient avec avantage pour la Tarentaise, les eaux d'Evian et de Saint-Alban. De l'analogie à l'emploi, le pas d'essai est facile. On les coupe utilement et agréablement avec du vin.

Nous conclurons d'ailleurs avec M. le docteur Laissus fils, inspecteur des Eaux de Brides et de Salins, « que ces eaux éminemment digestioes mériteraient certainement d'être popularisées, et pourraient remplacer avantageusement les eaux de table de «  Saint-Galmier. » M. Calloud ne leur trouvait pas de rivales pour la qualité rare de conserver leur propriété, malgré le transport.

Voici sa dernière appréciation : « Leur richesse en gaz acide carbonique libre les rend agréables à boire, passantes et bienfaisantes, c'est ce qui fera leur réputation; mais minéralogiquement parlant, bien que reconnues .pour diurétiques, on ne leur trouve pas les qualités spécialement digestives et absorbantes, apanage des eaux principalement minéralisées par les carbonates alcalins et terreux. C'est la présence heureuse du gaz acide carbonique libre qui fait leur mérite, et, sans lui, elles seraient lourdes et même très purgatives. Si elles étaient plus chargées en sels sulfatés, elles ressembleraient plutôt aux eaux salines gazeuses purgatives de Sedlitz, d'Egra, d'Epsom. Elles
représenteraient alors une fortune considérable. La réputation de ces eaux dépendra d'un nouveau captage, puisque la vraie source n'est pas captée, ni analysée, et que d'ailleurs mes jugements portent sur de l'eau transportée dans des conditions défavorables pour une sérieuse analyse. »

Il appartient à la Faculté de médecine de préciser les vertus curatives, le mode d'emploi de ces eaux,
mais il faut aussi lui fournir les éléments de son étude ; or, parmi les guérisons attestées figurent celles des inflammations d'intestins, des aigreurs d'estomac des lourdeurs de tête provenant d'un prompt travail après les repas, de la respiration d'un air vicié. Ainsi l'instituteur actuel de Versoie a retrouvé la voix et l'appétit par l'usage des eaux gazeuses. Ses deux oncles, robustes vieillards octogénaires, déclarent avoir bu à la source cachée et lui attribuent leur forte santé. Des dames du pays, qui faisaient auparavant usage de l'eau de Vichy, de Saint-Galmier, ont donné leur préfé-
rence aux eaux gazeuses des Glaciers.

Une provision annuelle est faite dans le chef-lieu du Bourg-Saint-Maurice par M. Henri Miédan.

L'EAU DES GLACIERS A DOMICILE

On sait que l'eau ordinaire exposée à l'air libre s'évapore. Au bout de quelques mois, la plupart des
eaux en flacons débouchés ou non, finissent par se troubler. On voit apparaître un précipité ferrugineux ou à leur surface une espèce de végétation verdâtre, dans laquelle le microscope pourrait découvrir des animalcules qui ont la propriété de décomposer l'acide carbonique en dissolution, en fixant son carbone et en dégageant son oxygène. L'expérience faite sur les eaux
des Glaciers a donné un résultat opposé ; le gaz acide carbonique s'est conservé libre, d'où l'on peut conclure que ces eaux peuvent se transporter à demeure. Les eaux gazeuses des Glaciers viendront un jour, nous l'espérons, trouver à domicile ceux que leurs fonctions ou leurs infirmités en éloignent. Agréables à boire, quoique amarescentes, pures ou coupées avec du vin, conviennent aux hommes appliqués à l'étude, dont la digestion est lente. Sauf l'avis des disciples d'Esculape, elles seront utiles dans les maladies chroniques qui fatiguent les organes abdominaux. Mais les frais de transport actuels en élèveront le prix au-dessus de celui de leurs similaires, tant que le chemin de fer en sera trop éloigné.

LA CHAPELLE DES GLACIERS

On demandera naturellement depuis combien de siècles les glaciers ont mis à jour, en se retirant, cette source précieuse ? La seule réponse que je puisse donner, m'est fournie par une visite pastorale du 23 juillet 1653. Msr Benoît Théophile de Chevron Valette constatait que la chapelle des Glaciers était fort ancienne, environnée d'un cimetière, munie d'antiques fonts baptismaux. On y célébrait la sainte messe pendant trois mois de l'été en alternant la celébration dans la chapelle des Chapieux, depuis le 24 juin jusqu'au 14 septembre.

Cette fonction était déjà à la charge du Recteur de l'hôpital du Bourg (fondé de nouveau en 1358, par Marguerite Flandin, veuve d'Antoine Ferrier).

L'ancien oratoire de style roman avec abside a été reconstruit en style moderne, en 1857.

La chapelle des Chapieux, sa voisine, porte également des traces de haute antiquité. Elle fut construite ou reconstruite, selon la tradition, par les religieux de Saint-Maurice d'Agaune, qui ont laissé au pays le culte de saint Maurice et celui de saint Sigismond contre la fièvre. La vieille statue du saint orne encore la porte d'entrée de la chapelle dédiée à saint Jacques d'Assyrie, premier apôtre certain des Ceutrons, dès 380.

M.-A. TREMEY.